陕北花馍馍鱼的做法

食材用料:  面粉400克，红枣40克，酵母粉10克

方法:

1、先把酵母粉倒入温水中。

2、搅拌溶解后，倒入面粉中。

3、将其揉成面团。

4、盖上盖子，醒发40分钟。

5、面团醒好后，揉搓成长条状，切成均匀的小面团。

6、每份揉搓光滑。

7、揉成椭圆状，从面团的一头切开。

8、把红枣夹在中间，两边的尾部压出纹理。

9、用筷子将尾巴夹起来。

10、用勺子压出鱼鳞。

11、两侧捏出纹理。

12、用红豆点缀出鱼眼。

13、放入锅中，蒸20分钟即可。