自家炸空心球不塌

自家炸空心球不塌

首页维修大全综合更新时间:2024-02-16 09:45:24

自家炸空心球不塌

食材:

糯米粉200克

白糖50克

芝麻20克

开水适量

食用油适量

空心糯米球的做法:

1、准备好糯米粉、芝麻和白糖,还有白开水。

2、把糯米粉放入和面的器皿里,中间放上白糖。

3、先用开水把中间的白糖浇一下,把白糖化开。

4、再倒开水,先用筷子搅成疙瘩状,然后和成面团。

5、把和好的面团揪成二三十克重的小面团。

6、把小面团粘上芝麻,用手搓圆,放在盘子里,放上大约15分钟左右。

7、锅里放上油,小火烧至5成热,下锅炸。

8、在炸制过程中要用筷子不停的搅动,不时地要把浮起来的糯米球压到油里。

9、变色炸至金黄就可以了,捞出沥干油。打开看,空心的。

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