酱烧羊肉的正确做法

酱烧羊肉的正确做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 04:58:24

酱烧羊肉的正确做法

主料:羊腿肉500克、黑木耳

辅料:葱适量、盐2勺、料酒适量、花椒适量、蒜适量、姜适量、水2勺、瘦肉酱2勺

做法:

1 木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。

2 锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料,煮至八成熟将羊肉捞出。

3 另取锅放油,加葱和瘦肉酱炒香,加羊肉炒一会儿,加少许料酒和水将羊肉焖熟,大火收汁即可。

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