1.
苗种投放时间。
藕塘主要的经济作物为藕或莲子，小龙虾为杂食性生物且胃容量较小，需要不间断进食，在食物缺乏及生长高峰期时对饵料需求量特别巨大，会进食刚发芽的藕苗苗尖及趴伏造成藕苗新芽断裂，影响藕或莲子产量。因此在5-6月份藕发芽期间要确保藕塘内没有小龙虾，因此对于藕塘养殖小龙虾的农户一般建议在每年6月底到8月期间投放虾苗。
2.
虾苗投放密度。
6-8月份投放小龙虾，每亩藕塘投放密度可以控制在40-50斤，而且规格可以适当大一些，以提高高温季节虾苗成活率。切记不能因为此阶段虾苗价格便宜，从而不加控制的投苗，6-9月份投苗需要注意避开高温天气投放，选择在每天清晨或傍晚阶段投放，如果投放的苗种死亡率较高可以适当补苗。此阶段藕全部长出藕叶，可以给小龙虾提供优良的庇荫场所，减少高温季节小龙虾的死亡。
3.
小龙虾投喂。
藕塘养殖一般不需要特意投喂饵料，可依据小龙虾生长情况适当投喂；如：大豆、小龙虾配合饵料、小麦等。由于藕塘前一年冬季及当年早春季节会进行挖藕或淘藕作业，而藕塘中的残藕一般都不会清除，残藕经过2-3个月的腐烂、发酵会对水质起到很好肥水效果，致使水质浮游水生物、菌种丰富，完全可以满足小龙虾饵料需求。
