鬼子姜腌的长毛了怎么处理

全部扔掉并把腌制鬼子姜的容器消毒杀菌。腌制的食物长毛就说明混入了杂菌，已经变质了不能再食用，为了避免污染其他食物就要全部扔掉并且把容器消毒杀菌。