炖牛肉什么时候放盐 放盐以后再炖多久

炖牛肉是快结束的时候放盐，放完盐之后炖到牛肉烂了就可以了。

炖牛肉的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：牛肉300克、胡萝卜100克。

2、辅料：食用油5毫升、姜3片、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克。

第一步：先将牛肉焯水，去血沫。

第二步：放入除了盐以外的其它辅料，大火爆香。

第三步：然后倒入牛肉，再加水。

第四步：先用大火炖40分钟。

第五步：然后放入胡萝卜、炖牛肉料包。

第六步：再关小火炖30分钟左右。

第七步：加盐，炖至牛肉熟烂。

第八步：牛肉熟烂就可以出锅了。