爆炒蒜蓉花甲的做法 爆炒蒜蓉花甲怎么做好吃

食材：

花蛤300克

蒜50克

姜10克

红尖椒10克

料酒10克

生抽20克

白糖5克

盐2克

蚝油5克

步骤：

1

水中放入盐，少量食用油，放入花蛤静置吐沙

2

水中放入盐和料酒，倒入花蛤煮熟捞出

3

碗中倒入蒜蓉，加入盐、糖、生抽、蚝油搅拌均匀

4

将调好的蒜蓉铺在花蛤上

5

铺上红椒，浇上热油撒上葱花