冷库放豆角也能放几个月在里面

一个月左右

水分的多少决定了保质期。水分越少，真空包装延长的时间越长。但是时间久了味道会变得很不好。

长时间地保存鲜豆角又不影响原有的新鲜风味和口感的方法：

先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了；

把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。