凉拌干豆腐的做法

主料

干豆腐

250克

黄瓜

1根

胡萝卜

1根

辅料

酱油

适量

醋

适量

糖

适量

盐

适量

辣椒油

适量

步骤

1.干豆腐切成丝，粗细随自己的喜好。

2.切好的干豆腐放到开水中焯一下，水再开后捞出沥水。

3.黄瓜和胡萝卜切成丝。

4.把干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝用酱油、醋、糖和盐拌匀。

5.装盘后淋上辣椒油即可。