大锅鱼的配方和做法

材

主料

鲤鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

姜

适量

辣椒粉

适量

五香粉

适量

花椒

适量

大料

适量

香叶

适量

步骤

1.一条大鲤鱼

2.切成小块

3.各种调料准备好

4.辣椒面和都混合，放入适量的水

5.热锅放入较多的油放入葱花蒜瓣等调料

6.放入辣椒粉和的混合料，放入适量的水

7.加入一品鲜

8.放入切好的鱼块

9.加入适量的料酒

10.放入适量的白糖

11.适量的盐，炖制三十分钟左右

12.炖好了，汤汁很浓了

13.放入一点香菜，就可以上桌了