可以。
猕猴桃中间的白心部分是可以吃的,正中间的乳白色芯轴与弥猴桃的种类有关,不一样种类正中间的芯轴不一样,除了白色之外还有红心以及黄心的猕猴桃。该部分的营养价值很高,含有丰富的维生素C、膳食纤维以及钾、钙、铁等多种膳食纤维成分。只是成熟度不够的猕猴桃中间部位可能会偏硬,所以一定要选择已经成熟的猕猴桃来食用。
可以。
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