各位烤箱达人 请问烤羊排要不要用锡纸包起来

建议使用锡纸包起来烤羊排。
因为羊排比较容易烤焦并且容易流出油脂，如果不用锡纸包起来的话容易污染烤箱，同时也容易导致食物的质量下降。
另外，使用锡纸可以将食材的水分和香气锁在里面，使烤制出的羊排更加美味。
需要注意的是，烤制时要将锡纸封口严实，以免食材在烤制过程中有水汽溢出。