广西五色糯米饭的做法步骤图 怎么做好吃

广西五色糯米饭的做法步骤图 怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 06:03:43

广西五色糯米饭的做法步骤图 怎么做好吃

主料

糯米 1杯

方法/步骤

1

糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟

2

香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎

3

锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦

4

加入香菇,腊肠及虾米炒出香味

5

加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)

6

将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可

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