6个月宝宝吃鸡蛋羹做法

答：6个月宝宝吃鸡蛋羹的做法

主料：

全鸡蛋1个，蛋黄1个，纯牛奶130ml。

辅料：

白砂糖24g，淡奶油适量，桃子适量，橘子 适量 ，葡萄干几颗 。

蒸蛋的做法步骤：

1、所有食材都准备好备用。

2、牛奶和白砂糖放在电子秤上称出27g和130ml倒入碗中用筷子搅拌致白砂糖融化备用。

3、另取一个碗，倒入一个全鸡蛋和一个蛋黄，用筷子搅成鸡蛋液，倒入搅拌好的加糖牛奶碗中再次牛奶和鸡蛋液搅拌均匀。

4、搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛3次，把多余没搅拌开的蛋清过滤出来倒入碗中备用。

5、锅内倒入适量水煮开。

6.弄好的鸡蛋液倒入适量的淡奶油搅拌均匀备用。

7、橘子和桃子葡萄干清洗干净去皮，切成小块葡萄干清洗干净备用。

8、弄好的鸡蛋液盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔，放入锅内蒸10-15分钟拿出来依次放入切好的水果和葡萄干即可食用。