燃气烤箱烤鸡的做法

原料：童子鸡1只、生抽2勺、八角、香叶、桂皮等香料适量、生姜5～6片、蜂蜜3勺、白糖1勺

做法：

1、买一只新鲜的童子鸡(肚子不要切开)，肉要嫩的那种，不要买老母鸡，洗净凉干水;

2、鸡身上抹适量盐，然后给鸡做马杀鸡，哈哈，最后的享受;

3、八角桂皮等香料泡水洗净，姜蒜准备好，把香料和姜蒜加一点盐糖生抽，然后全部塞进鸡肚子里;

4、用针线把小口缝起来，装进袋子腌制2小时以上，包上锡纸;

5、烤箱200度，提前预热5分钟，烤50分钟后拿出鸡，打开，这时已经有香味了;

6、烤叉的管子穿过鸡身体，表面刷蜂蜜;

7、入烤箱200度旋转烤30分钟，中途再刷3～4次蜂蜜，不喜甜的可以刷油香喷喷的烤鸡出炉喽。