我国福建及台湾省等大部分南方地区传统习俗:正月初九敬天公。
汉族的敬天思想是非常突出的,认为天乃宇宙的主宰者,对万物具有强大的统治力,正是基于这种观念,皇帝被称为“天子”。天子也必须顺应天意,如果违反了,就丧失天命,就会有一位真命天子来取代他。
无形的“天”同时也被具体化了,称为玉皇大帝,俗称天公。每年的正月初九为天公生日。“天公生”是我国福建及台湾省等大部分南方地区民间一个极为隆重的节日。年初七就开始制米龟、圆、牵、蒸发糕。初八晚上,暮色初合,便当“天”摆上八仙桌。没有庭院的,则摆在窗口边。随后摆上十二碗干鲜水果,十二碗素菜,以及蒸好的米龟、面干等。也有些人家供荤菜,那就要双份的五牲,十分隆重。
敬天公的大红烛是新的,香炉是专用的,烧的纸钱也是特制的“天公金”。“天公金”较一般纸钱大、正方形、刷金箔,而且必须折成金元宝的样子。
当所有的供品都摆好后,一家人便开始点香拜夭公,连抱在怀中的婴儿也不能免,往往由母亲抱着,把点着的香塞在孩子手中,象征性地拜几拜。当母亲的,口中还要念念有词,祈祷孩子平安长大。一家人中若有一人外出,也得由弟妹或配偶替他(她)上香。