米线的汤料怎么调

米线的汤料这样调好吃：把米线放入锅中煮软煮熟后过一遍凉水备用，葱和姜切成沫，肉剁碎，锅烧热倒入适量油，把葱姜末炒香后放入肉馅一起炒，炒变色后放一点豆瓣酱、甜面酱、少许辣酱酱、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡精翻炒一下加入适量的水煮开，然后放入米线里即可开吃。