吕师傅凉拌海带丝的做法

食材：海带500g、干辣椒3个、大蒜6个、糖适量、香醋适量、盐适量

方法/步骤：

1、将准备好的海带丝改刀。

2、将干辣椒切断。

3、将蒜切成蒜末。

4、起锅烧水，将海带加入锅中烫熟。

5、捞出海带，再海带中加入香醋、糖、盐，搅拌均匀。

6、起锅烧油，调制辣油。

7、往海带中加入蒜末。

8、往锅中放入干辣椒炒香。

9、将炒好的干辣椒，淋在海带上。

10、搅拌均匀，装盘即可。