红烧大排的热量是多少

每百克的红烧大排骨的热量为192大卡，热量偏高。因为这种红烧类菜肴油脂用量往往较多，于是就导致菜肴热量较高，所以处于减肥期间或者需要保持身材的人不宜多食，适量即可。每100克红烧大排的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。