正宗烫面炸糕如何制作

主料：面粉235克、豆馅135克

辅料：食用油适量

做法如下：

1、把沸水倒进面粉里，边倒沸水边用筷子搅拌，直到均匀。

2、然后和成面团。

3、将饭团弄成粗长条状，然后分成小块，取一小块用手捏成圆形，不要太厚了。

4、然后裹上豆馅包起来。

5、锅里放油中小火，待油八成热时下入炸糕，慢炸，直到颜色变为金黄色捞出。这样吃起来外脆里嫩。