炸玉米做法

300克玉米倒入盆中洗净捞出控干，加1勺盐搅匀，少量多次加入干粉，用手不停抓拌至干爽，红椒切丁，小葱切葱花，大葱切碎，锅烧热加入宽油，油温6成热倒入玉米粒，中火炸1分钟并不停搅拌，炸至金黄酥脆捞出控油，锅中留底油下入切碎的大葱花，炒香后下玉米粒和红椒丁，炒匀后撒上椒盐快速翻炒，最后加入葱花翻炒即可。