怎样识别米线好坏

怎样识别米线好坏

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 21:59:03

怎样识别米线好坏

1.看颜色:优质米线、米粉色泽洁白,带有光泽,而劣质品色泽灰暗,无光泽。

2.看外观:优质米线、米粉外形均匀平直、无结疤、无碎条,有弹性,而劣质品有很多碎条,有霉斑,看上去有大量杂质。

3.闻味道:优质米线、米粉无任何异味,而劣质品有霉味、酸味,口感有沙土存在,而且煮熟后易断、易糊汤。

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