水煮花生米拍黄瓜做法

步骤 1

花生米提前泡半天，然后煮个十几分钟。没泡的话就煮久一点。然后捞出来加点盐先腌一下。

步骤 2

拍黄瓜，胡萝卜切丁，加适量盐腌制。不放胡萝卜也可，我之前只拌黄瓜和花生也挺好吃。

步骤 3

大蒜切碎，加点干辣椒

步骤 4

热油泼花生碎和干辣椒。贼香！

步骤 5

把腌黄瓜里多余的水倒掉，把花生和调料倒进去，再加点生抽。

步骤 6

拌一拌，就好了。