羊脚排骨汤的做法

10克 清水5600克

步骤1

备好原材料：羊脚3只，我拍照的时候只拍了一只，但实际上有3只

步骤2

羊脚用火烧一下，再用刀口刮净烧过的地方，一边刮，一边洗，直至羊脚洗干净。白萝卜去皮，老姜洗净

步骤3

白萝卜切滚刀状，老姜用刀拍散。

步骤4

羊脚也斩成大块

步骤5

锅里倒入清水，放入拍扁的老姜

步骤6

再将羊脚放入锅里，大火煮开后，用勺子去掉浮沫

步骤7

大火烧开后，转中小火炖两个小时，放入白萝卜

步骤8

白萝卜煮熟时，调入适量盐、胡椒粉即可

步骤9

煮好的白萝卜羊脚汤盛出即可