如何泡制腊八醋

材料：大蒜1斤半，醋4、5斤，玻璃瓶子一个

做法：

1、找一个干净的玻璃瓶。

2、把蒜包好，一定要用好蒜，把有疤痕的挑出来不用，那样泡出来味道不好，而且爱坏。

3、蒜包好放进干净的玻璃瓶中，往里倒醋，最好要用米醋，醋和蒜的比例可以根据自己的口味定，我喜欢辣一点的，所以比例是3：1，3分醋1分蒜。

4.放好后，一定要把盖子盖严，不要让它进气，这样就算做好了，我们就可以耐心的等到年儿三十吃了，在这期间一定不要打开瓶子盖。