饺子馅不用肉还可以怎么做好吃

鸡蛋韭菜馅饺子也很好吃的。豆腐粉条白菜馅也好吃的。平菇鸡蛋馅也好吃。

韭菜泽洗干净凉干水分后切碎，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，锅里加入适量油烧热后倒入鸡蛋液煎熟切碎，跟韭菜掺和一起。加芝麻香油，盐，生抽，搅匀做成馅料，包成饺子下锅煮熟即可。