魔芋卤是一道传统的中式美食,制作方法简单,味道鲜美。首先将魔芋切成适当大小的块状,用开水焯烫5分钟,捞出备用。
然后取锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入魔芋块翻炒2分钟,加入酱油、料酒、糖、盐等调味料,加入适量的水,烧开后转小火卤30分钟,让魔芋充分入味。
最后可以根据个人口味,加入一些辣椒、花椒等调料,提升口感。魔芋卤色泽红亮,口感筋道,是一道美味又健康的家常菜。
魔芋卤是一道传统的中式美食,制作方法简单,味道鲜美。首先将魔芋切成适当大小的块状,用开水焯烫5分钟,捞出备用。
然后取锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入魔芋块翻炒2分钟,加入酱油、料酒、糖、盐等调味料,加入适量的水,烧开后转小火卤30分钟,让魔芋充分入味。
最后可以根据个人口味,加入一些辣椒、花椒等调料,提升口感。魔芋卤色泽红亮,口感筋道,是一道美味又健康的家常菜。
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