煎肉串正宗做法

煎肉串的正宗做法是：将羊肉洗净切成大小适中的羊肉块，加盐，洋葱（切碎），香菜，酱油，少许油腌制一个小时，饼称上加油，烧热后放入腌好的羊肉煎至外表焦黄即可。