原料
熟牛肚丝300克,红椒丝10克,青椒丝10克,白芝麻15克,蒜末、姜末、葱花少许
调料
盐2克,鸡粉2克,白糖3克,生抽、陈醋、芝麻油5毫升,辣椒油少许,芝麻酱10克
做法
1.取一小碗,加入芝麻酱,加入蒜末、姜末、葱花。
2.加入生抽、白糖、鸡粉、陈醋、芝麻油。
3.放入盐,倒入辣椒油,拌匀,调成味汁。
4.取一大碗,倒入熟牛肚丝,放入青椒丝、红椒丝。
5.倒入味汁,拌匀,撒上白芝麻,拌匀入味,盛盘即可。
原料
熟牛肚丝300克,红椒丝10克,青椒丝10克,白芝麻15克,蒜末、姜末、葱花少许
调料
盐2克,鸡粉2克,白糖3克,生抽、陈醋、芝麻油5毫升,辣椒油少许,芝麻酱10克
做法
1.取一小碗,加入芝麻酱,加入蒜末、姜末、葱花。
2.加入生抽、白糖、鸡粉、陈醋、芝麻油。
3.放入盐,倒入辣椒油,拌匀,调成味汁。
4.取一大碗,倒入熟牛肚丝,放入青椒丝、红椒丝。
5.倒入味汁,拌匀,撒上白芝麻,拌匀入味,盛盘即可。
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