咸菜缸起白沫了 怎么处理 怎么处理完了 下次不会再有了

工厂腌制咸菜都用化工原料：苯甲酸钠作防腐剂。自家腌制咸菜以前也有用的，现在环保及防污染意识增强了，强调天然食品，所以自家腌制咸菜一般不加防腐剂，长白头(白毛)需经常把腌制盐(酱油)水熬开，放凉后再把腌制品放入，保持通风。没别的办法。天然制品就是细菌腐蚀的对象。