吃芹菜可以不焯吗

也可以。吃芹菜的时候，只要把芹菜清洗干净，切成段儿，大约一厘米长，然后直接烹饪成蔬菜，这样吃起来营养非常丰富，各种维生素及矿物质流失较少，口感脆，味道鲜美。