宁夏吴忠炒烩牛肉的做法

宁夏吴忠炒烩牛肉的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 14:31:43

宁夏吴忠炒烩牛肉的做法

1、牛肉要事先煮好,表面水份晾干,切成薄片。

2、备好所需材料,喜欢吃菜还可以根据自己喜好加些白菜、菠菜、蘑菇等。

3、锅内放适量香油,我用的是胡麻油,油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下,再放两三勺干辣椒面炝锅4、加入牛肉汤,滚开后放适量盐(煮牛肉一般不加盐,这时肉汤要将盐放合适。

5、依次放入自己喜欢吃的蔬菜(耐煮的蘑菇等要早放,绿色菜晚放)西红柿、泡好的粉条,待汤烧开后再放入豆腐,汤再次烧开,最后再放牛肉片。

6、牛肉加进去(牛肉不能煮的太久,最好放进去就准备出锅),调入青椒、葱花、香菜就可以出锅了( 家里今天香菜也没了,葱也快没了,多调点味道更好一点 )。

7、 香喷喷的烩肉就可以开吃了,可以配米饭、配大饼。

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