咸黄瓜卤子的正宗做法

1、食材：盐少许、酱油两勺、葱适量、味素少许、油适量、咸黄瓜两根、肉适量、十三香少许、淀粉一勺。

2、咸黄瓜切丁备用。

3、葱，肉切好备用。

4、凉锅倒油，葱花爆香。

5、倒入肉末煸炒。

6、变色后放入盐，酱油十三香，继续炒。

7、倒入咸黄瓜炒匀，加适量水小火炖。

8、汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅。