品种选择
推荐选用菊苣软化型品种,目前市场上主要分为大根和小根2种,多为从国外引进的,如玛祖卡、比尔、沙拉撒等品种,种植效益较为明显。
整地施肥
菊苣的种子较小,出前的破能力差,所以要求种植户在耕地时,特别要深耕细作,最好将上过肥的地先犁一遍,然后再旋一遍,确保土壤完全散开。然后施足底肥,底肥最好选择肥力久的农家肥,每亩可施2500-3000kg。
播种方法
播种前必须进行种子浸种。将种子浸入冷冻水中5-6h,置于15-18度的温度下发芽,胚根暴露并播种。菊苣播种不受季节的限制,最低气温5℃以上均可播种,但最好在春季播种。方法可采用条播或育苗移栽,条播行距30cm,播种量0.3㎏,播深1cm左右;育苗播种量0.15㎏,移栽行距30cm,株距10cm。