能喝,但不支持喝
隔夜茶虽然没发生微生物污染,从安全角度讲隔夜茶是可以喝的,但是从营养的品茶角度来讲,还是不提倡喝隔夜茶。因为茶中的茶多酚发生氧化反应,会使茶汤颜色变深,影响感官,同时多酚类物质和维C等营养物质也会减少
能喝,但不支持喝
隔夜茶虽然没发生微生物污染,从安全角度讲隔夜茶是可以喝的,但是从营养的品茶角度来讲,还是不提倡喝隔夜茶。因为茶中的茶多酚发生氧化反应,会使茶汤颜色变深,影响感官,同时多酚类物质和维C等营养物质也会减少
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