材料:芸豆2斤、土豆3个、五花肉半斤、姜3片、大料2个、东北大酱少许、盐少许、十三香少许、老抽少许、味精少许、大蒜4瓣
做法
1. 芸豆去弦掰断,洗净沥干!
2. 土豆去皮,切块备用!
3. 五花肉切片,姜切片,大料备用!
4. 大蒜切抹
5. 放油
6. 煸炒五花肉变色,放入盐,十三香,酱油,大酱,姜,大料,翻炒!
7. 放入芸豆翻炒到变色,加入土豆翻炒,加入水不要没过芸豆盖好盖,炖15分钟!
8. 加入蒜,味精,出锅!
9. 一盘芸豆炖土豆就出锅了,配碗大米饭,老香啦!
材料:芸豆2斤、土豆3个、五花肉半斤、姜3片、大料2个、东北大酱少许、盐少许、十三香少许、老抽少许、味精少许、大蒜4瓣
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1. 芸豆去弦掰断,洗净沥干!
2. 土豆去皮,切块备用!
3. 五花肉切片,姜切片,大料备用!
4. 大蒜切抹
5. 放油
6. 煸炒五花肉变色,放入盐,十三香,酱油,大酱,姜,大料,翻炒!
7. 放入芸豆翻炒到变色,加入土豆翻炒,加入水不要没过芸豆盖好盖,炖15分钟!
8. 加入蒜,味精,出锅!
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