经典手撕包菜

食材

包菜 300g 、 大红椒 1个 、 耗油 1勺 、 生抽 1勺 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6

准备食材：大红椒切斜刀，大蒜切末，包菜手撕块状

步骤2/6

锅里放油，烧5层热，放入红椒和大蒜

步骤3/6

小火慢炸，把红椒炸出红油

步骤4/6

大火，放入包菜快速翻炒

步骤5/6

放入盐，耗油，生抽，快起锅的时候放入鸡精调味