玉米淀粉炒熟备用准备柠檬汁和果酱（果汁）共25g，可以不放果酱，柠檬汁就25g我准备的是草莓酱，捞出大颗粒的草莓清水加50g红薯淀粉拌匀加入准备好的果汁倒入锅中（最好使用不粘锅，铁锅做出来会有铁锈味），加上100g砂糖翻拌中小火翻拌均匀至砂糖融化（大约10分钟）100g砂糖融化后把剩下的150g砂糖分别分三次加入（每次都要至它完全融化后）现在开始每次加入砂糖就可以试试拉丝程度（取一小块出来放凉，看看能不能拉丝）
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