材料:腊排骨1根,土豆4个,干辣椒4个,姜、大蒜、花椒各适量。
做法:
1、土豆切块备用,腊排骨剁小块备用;
2、锅内放入清水,加入剁好的排骨;
3、大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净;
4、另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒;
5、大火烧开后改小火炖1小时;
6、加入土豆炖至土豆熟了即可出锅。
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做法:
1、土豆切块备用,腊排骨剁小块备用;
2、锅内放入清水,加入剁好的排骨;
3、大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净;
4、另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒;
5、大火烧开后改小火炖1小时;
6、加入土豆炖至土豆熟了即可出锅。
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