过年馒头详细做法

用料：小麦面粉150克 酵母3克 绵白糖10克 水适量 红枣适量 

做法：

1.准备的材料.食材用料：小麦面粉150克 酵母3克 绵白糖10克 水适量 红枣适量

1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。

3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。

4.不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。

6.面团切剂搓成长条。

7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。

8.中间用筷子夹紧。

9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出