如何做厥巴炒腊肉

如何做厥巴炒腊肉

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 07:05:34

如何做厥巴炒腊肉

厥巴炒腊肉【特点】 腊味纯正,香甜可口 【原料】 腊肉400克,厥巴300克,糖1茶匙,味精适量。 【制作过程】 1、将腊肉洗净放入滚水中煮十分钟,沥干切成薄片;将厥巴洗净切好待用。

2、起油锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香腊肉片,再加入厥巴同炒。

3、将厥巴的香味炒出来后,加入糖、味精调味即成。注意: 腊肉很咸很硬,入滚水煮可去掉其大部分盐分;另外,用油爆香腊肉的时间要掌握好,以免腊肉被炒干。

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