燕盏和燕角营养价值到底哪个好

要问燕盏和燕角的营养价值哪个更好？

做为一个资深燕窝爱好者来讲，最大的差别是外观。按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼。燕盏，它的营养、香味、发头都是最好的，色泽带通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味，燕盏的形状完整。燕角为白燕盏之角。来自于燕盏两端的角的部分。是金丝燕筑巢时用于支撑整个燕窝重量的部分。与燕盏相比，燕角更加的厚实，紧密，色泽较白。营养成分上讲，实际上这几种营养并没有太大差别，最大的差别是外观。