蒜蓉的做法

用料：大蒜300g，稻米油100g，盐10g。

做法：

1. 大蒜去皮去根部洗净沥干备用。

2. 放入绞肉机内搅碎备用（根据个人喜好，是否清洗）。

3. 热锅倒入适量食用油，（油基本与食材平）。

4. 中小火慢慢不停翻炒（防粘哦）。

5. 翻炒至变金黄色，蒜香味浓郁即可。

6. 冷却后装入干净容器内拧紧，冰箱冷藏保存。