冷冻过的鱼可以做烤鱼吗

冰冻过的鱼最好不要做烤鱼，因为冰冻过的鱼它在里面结过冰，然后你在醒冰之后，它那个鱼的肉质就变抛了，不结实，也不是很新鲜，如果你再拿来做烤鱼，肉质的新鲜和口感就差一些，没有新鲜鱼做烤鱼好吃，新鲜鱼做的烤鱼，肉质口感很新鲜，很好吃。