羊鞭牛鞭的做法

食材：羊鞭一条，牛鞭一条，枸杞20克。

做法：1． 羊鞭、牛鞭洗净切断焯水备用。

2． 要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。

3． 将软嫩羊鞭、牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。

4． 锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。