石斛怎么快速去皮

1 使用切片器或刀具去皮的效果不好，时间又比较长。
2 可以使用热水烫石斛，然后迅速用冷水冲洗，这样石斛的皮就很容易剥离了。
3 另外，也可以在石斛上切一个小口，然后用手轻轻捏住皮，沿着石斛慢慢地剥离，这种方法需要一些耐心和技巧。