韩国煎饺做法

主料

肉馅150克

洋葱1/3个

西葫芦150克

饺子皮300克

辅料

白芝麻1茶勺

配料

酱油适量

醋适量

盐1/2茶勺

韩式辣酱适量

黑胡椒粉适量

色拉油4大勺

香油适量

韩式煎饺的做法步骤

1.将西葫芦和洋葱剁碎，拌上少许盐腌一下。

2.至出水时，挤干水分。

3.肉馅、洋葱、西葫芦混合，加入所有调料拌匀成馅。

4.取一个饺子皮包入馅料。

5.对折饺子皮，捏合接口封住。

6.再将两尖角捏合。

7.做好的饺子呈圆形。

8.全部做好后，排入蒸锅蒸熟，取出晾凉。

9.平底锅中放油，排入蒸好的饺子，先煎至底部微黄。

10.再加入适量清水。

11.盖上盖子，煎至水分收干，盛出即可。