羊腿骨怎么炖汤最好喝

步骤/方式1

羊腿骨撒少许花椒粒，冷水浸泡一小时左右，反复冲洗。

步骤/方式2

配料：沙姜半块、料酒、葱结。

步骤/方式3

冷水入锅，下羊腿骨，撒少许花椒粒，焯水。

焯水后，将羊腿骨洗净浮沫。

步骤/方式4

拿出砂锅，加入羊骨、清水、葱姜、料酒，大火煮开，中小火炖煮两个小时以上。

步骤/方式5

白萝卜洗净、去皮、切滚刀大小，加入汤中，继续炖煮30分钟左右，加盐调味。

步骤/方式6

加入少许枸杞子，香菜碎。