食材清单
芹菜 200克 、 干银耳 5克 、 蒜 5克 、 盐 适量 、 鸡精 选用
烹饪步骤
1,芹菜去叶洗净切成小寸段,银耳提前泡发好去蒂摘成小朵,大蒜去皮切片。
2,锅中煮开水,先加入银耳焯水,捞出沥水备用
3,原锅,加入一点盐在下入芹菜焯水
4,煮好的芹菜银耳捞出沥水备用
5,热锅冷油,加入蒜片炒出香味
6,加入银耳银耳翻炒几下
7,最后加盐和鸡精调味,炒匀出锅即可
食材清单
芹菜 200克 、 干银耳 5克 、 蒜 5克 、 盐 适量 、 鸡精 选用
烹饪步骤
1,芹菜去叶洗净切成小寸段,银耳提前泡发好去蒂摘成小朵,大蒜去皮切片。
2,锅中煮开水,先加入银耳焯水,捞出沥水备用
3,原锅,加入一点盐在下入芹菜焯水
4,煮好的芹菜银耳捞出沥水备用
5,热锅冷油,加入蒜片炒出香味
6,加入银耳银耳翻炒几下
7,最后加盐和鸡精调味,炒匀出锅即可
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