方便面汤是一道非常方便又美味的汤,以下是制作方便面汤的家做法:
材料:
1. 方便面1包
2. 鸡蛋1个(可根据需求酌情添加)
3. 火腿肠适量(可根据口味加入)
4. 蔬菜(比如胡萝卜、豌豆,也可以添加自己喜欢的蔬菜)
调料:
1. 食用适量
2. 盐适量
3. 鸡精适量
4. 面汤底料1包(随着不同品牌的方便面而变化)
做法:
1. 把锅里加水,加盐和油煮开水;
2. 在沸水中加入面条煮3-5分钟左右,直至面条煮熟,然后捞出放在碗里;
3. 在把火腿肠、蔬菜、放入煮面用的开水中煮熟;
4. 准备好一个生鸡蛋,打入煮好的菜汤中,待蛋液凝固后熄火;
5. 将煮好的菜汤倒入装有方便面的碗中,加入面汤底料和适量的鸡精,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 火腿肠可以用火腿或者香肠代替;
2. 蔬菜可以根据个人口味添加,多添加一些可使汤更为营养;
3. 鸡蛋可以打入菜汤中搅拌均匀,也可以去蛋黄只打蛋清后倒入菜汤。